よもぎ摘みと草餅

料理

 

 

標高1150m付近での景色です。
5月の連休の頃で桜が満開になりました。
残雪の八ヶ岳、阿弥陀岳の見える休耕中の畑でよもぎを摘みました。
芽を出したばかりのよもぎは軽いのでたくさん摘まないとなかなかいっぱいになりません。
でも気持ちがいいのでよもぎ摘みは楽しい!!

 

 

 

 

 

翌日、若いよもぎで草餅を作りました。
祖母がよく、5月の子どもの日に草餅を作ってくれたので、子どもの日が近づくとなぜか草餅が食べたくなるのです。